文章插图
1、材料：肉眼牛排300克、时蔬适量 。
2、调料：红葡萄酒50克、黑胡椒碎5克、盐适量 。
3、将牛排煎至上色，入烤箱200℃烤约40分钟，取出保温，时蔬加盐煮熟 。
4、红葡萄酒加黑胡椒碎、盐，和烤出的牛肉汤汁拌匀，制成牛肉沙司 。
【肉眼适合怎么吃 肉眼适合如何吃】5、牛肉切成厚片摆盘，配熟蔬菜、牛肉沙司 食用 。

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