文章插图
1、原料：猪脑250克、山药（干）30克、枸杞子10克、盐5克
【炖猪脑放什么配料材料 炖猪脑一般放什么材料】2、做法：将淮山、枸杞子洗净 ， 猪脑洗净 ， 挑去软膜和血丝；把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖 ， 文火隔开水炖三小时，调味一下即可 。

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