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1、椰子500克 ， 琼脂10克，牛奶100毫升，元贞糖60克 。
【椰子可以做什么 椰子奶冻做法】2、具体做法如下：椰子汁倒出沉淀一下，打破椰壳，用勺挖出椰肉 ， 将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆，琼脂用水泡软，在适量水中小火煮溶化琼脂，在煮开的琼脂中一点点加入椰浆 ， 拌匀，不用煮沸 ， 倒回椰子壳中放凉，入冰箱冷藏 ， 二小时后取出即可开吃 。

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