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1、冷通风保存 。将新鲜栗子放在冷通风处 ， 摊开放置，注意不要堆放栗子 。只要能保证栗子通风，就能保存一两个月 。
2、浸水风干保存 。将栗子浸入冷桶中，水面比栗子高30-60厘米，每2天更换1次水，连续浸泡7-10天后取出，放入竹篮中，高悬挂在通风处 ， 自然风干 。这样让板栗风干，能够大大提高板栗的保存期限 。
【新鲜栗子如何长期保存 新鲜栗子怎么储存】3、冰箱冷藏保存 。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，剥掉板栗壳，装进保鲜袋把口扎上后 ， 放入冰箱冷藏，这样也可以提高保存的时间，注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存，否则板栗壳容易发霉 。

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