文章插图
1、用手捏 。质量好的红枣 , 外形圆润 , 用手捏起来弹性更好 。变质的红枣表面会有更多的皱纹,用手捏会比较平 。
2、闻一闻 。变质的红枣表面颜色不均匀,有发酵的味道 。
【怎样判断红枣变质 如何判断红枣变质没有】3、生虫子 。红枣表面有虫眼,说明红枣变质了 。存放的红枣湿度比较大,表面出现白毛 , 说明红枣变质了 。
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