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1、莲角要煮15到20分钟左右 。
2、莲角本身有比较硬的壳 ， 再者大小不同 ， 所以在煮的时候时间也会有不同的，如果是老的莲角，就可以多煮一会，这样可以煮的比较粉嫩 ， 吃起来也是会更加的美味可口 。
【莲角煮多久 莲角怎么煮】3、煮莲角的时候 ， 在水里加入一些盐，能够让莲角的口感更好一些，而且有一定的杀菌的作用，但是建议不要放太多的盐，因为莲角本身就有一定的甜味，加太多盐煮出来就不好吃了 。
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