祭祀时需要上供 , 要供月饼、蜜供、糕点和山药、豆腐、面筋一类的素菜 , 还有金糕(山楂糕)、果脯、佛手、杂拌儿等 , 也有供八大碗的 。 还要供苹果、整条的鲤鱼 , 以求平平安安、年年有余 。 年夜饭一定要留出一点来上供 , 一夜之间供到来年 , 表明岁岁有余粮 , 明年有饭吃了 。
过年期间 , 还有许多禁忌 , 有丧事的、守孝穿孝服的人是不拜年的 。 过年时说话要讨个口彩 , 忌讳任何“死走逃亡”之类不好的词 。 从年三十儿到大年初五期间 , 不往外倒脏土 , 认为会散财 。 正月里也有很多老妈妈令儿:正月不剃头 , 剃头死舅舅;正月女人不做鞋 , 否则就邪了;正月里不娶亲 , 不动剪子不动刀等等 , 甚至有的地方能到病了不看大夫不吃药 。 这是视情况而定 , 人自然不愿意大过年的去医院 , 但真病了是耽误不得的 。
大年三十之前 , 是人们要账的时候 , 过了年三十就不要账了 , 正月十五以后再说 , 起码让欠债的人先过完年 。 而穷苦人还不起钱 , 真年三十冰天雪地的跟杨白劳似的出去躲债 。
当然 , 这都是旧社会的事情了 。
回顾到此 , 旧时过年是人们遵守天地岁时的体现 , 人们道法自然 , 如万物生息一样地生活 。 不论过去一年苦乐如何 , 都要面对新生活的开始 。 因此 , 本文仍以溥叔明《旧都新春》的【曲尾】来结尾 , 为大家送上来自旧京的祝福吧 。
【大年|旧都的新春:春风调玉轸,淑气转金瓯】庆新年笙歌直到元宵后 , 春风调玉轸 , 淑气转金瓯 。 日乍长 , 小窗无事把歌【卧牛】歌词编就 , 唱得是:气回香 , 人增寿 , 一门和顺乐悠悠;吃不愁 , 穿不愁 , 名不争 , 利不求 。 但愿得儿读女织自在清福长消受 , 谁愿去降志劳神觅封侯 。
供图/侯磊
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