三五个月&武松上景阳岗时吃了一顿饭,放现在得多少钱?
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谈到英雄,我们经常将果敢英勇、力大无穷等形容词与其联系在一起,他们常“以龙虎之姿,遭风云之时。”在《水浒传》中,一位勇猛人物的出场就以打虎作为亮相之举,而有关武松打虎的故事流传至今,早已家喻户晓。在《水浒传》第二十三回中,武松途经景冈山,在冈下酒店喝酒吃肉,老板多次强调,冈上有虎,最多喝三碗,否则过不了冈,可他硬是喝了十八碗。
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那么武松上景阳岗时,在山脚的小馆子里吃了一顿饭,究竟吃了多少?放现在得多少钱呢?看过《水浒传》的都知道,武松在那家酒店要了四斤牛肉和18碗酒,并付了一些碎银。那家饭馆有很明显的告示:“三碗不过冈”,但是武松似乎对这个告示并不在意,连喝18碗后趁着醉意连夜上山,而且还借着酒胆打死了一只凶恶的老虎。
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白酒亦称烧酒,随着烧酒的出现,酒具呈现越来越小的趋势,因为从前的酒浓度低,不那么烈,所以是大口大口地喝酒,当烧酒出现后,就逐渐变成小口小口地抿酒。根据这一现象的产生,可以初步判断武松当年连喝的18碗酒不是烧酒。而且,所谓烧酒,是酿酒技术突破之前而后发创新的产物。烧酒、白酒这类属于高酒精浓度的酒,通过蒸馏等技术产生,因此也被称为“蒸馏酒”。但是蒸馏酒的产生并不是在宋朝,考古学家比较一致的意见是,蒸馏酒的技术产生最早也是在元代,只晚不早。所以现在几乎可以肯定的是,武松上山前连喝的18碗酒,与今天家家户户所喝的白酒并不是同一种酒。在北宋时期,人们喝的酒应当主要以米酒之类的低度浊酒为主要,酒精度数相比与白酒也相差甚远,不会超过10%左右的范围。
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至于景阳冈山脚下的那家店,门口的告示相当于给自己的店打了个广告,在当时并没有蒸馏技术的前提下,他们提高了米酒的浓度,才有了“三碗不过冈”之说,这也算是一种创新了。像武松这种并不知晓的客人还是会按照平时喝其他米酒的量来喝酒,结果醉酒比例相当高,武松喝了那18碗后的醉酒程度便可想而知。据推测,武松喝的酒,酒精浓度也许在15%左右,最高不会超过20%。那么按照如今米酒的价格来计算,一斤米酒的价格大约为12元,按每碗三两酒计算,武松的18碗酒价钱为64.8元。
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受《水浒传》的影响,很多人认为大块吃肉、大碗喝酒才是英雄的表现。这里的肉既不是猪肉、羊肉也不是鸡鸭鱼肉,而是牛肉。武松景阳冈打虎前便是吃了牛肉才杀得猛虎,于是很多人认为,牛肉可以给人带来强大的力量。有趣的是,在这一百二十回的《水浒传》中,光吃牛肉的记载就有134次,可以说吃牛肉在《水浒传》是常有的事情。这便让人产生一种误解,好像宋代人们吃牛肉是很普遍的事情。然而事实却不是如此,还原历史,我们都解读错了。早在秦朝,就有相关法律条文规定“盗马者死,盗牛者亡。”意思是宰牛比宰马罪加一等,在古代战争坐骑是马匹的时候,可以看出牛肉的地位可想而知。
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