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1、火腿片可以直接吃 。
2、火腿是指在火腿在制作时不施加任何烹煮与加热方式，而仅经历腌制、风干、烟熏等过程 ， 可直接食用也可入菜 。
【火腿片可以直接吃吗 火腿片能不能直接食用】3、经历了脱水过程的火腿可长久保存而不变质 ， 已渗透入肉中的腌料则可以起到调味防腐作用 。火腿腌制的时间最少需要16个月，其次28个月，有的则长达36个月，腌制时间越长，口感更佳，价格也越昂贵 。
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