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【螃蟹能保存冷冻吗 螃蟹能不能保存冷冻】1、河蟹不可以冷冻保存，海蟹可以冷冻保存 。
2、河蟹：冷冻的温度较低，会导致河蟹直接被冻死 ， 使其失去原有的营养及口感，所以不可以将河蟹冷冻保存 。
3、海蟹：冷冻可以维持海蟹的营养成分及新鲜度，所以可以将海蟹冷冻保存 。另外，需要注意的是：海蟹不可以长冷冻保存，最好在三个月之内，就将其食用完毕 。

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