红楼梦|红楼梦中薛家和贾家的差距，从贾宝玉挨打后想喝的那碗汤就能看出来 |王熙凤|薛姨妈|红楼梦|贾宝玉

红楼梦中有四大家族，贾王史薛，贾家的祖上宁国公和荣国公是开国元勋，因为战功卓越，因此子孙有爵位世袭。薛家祖上是紫薇舍人，紫薇舍人是中书舍人的别称，属于近臣，负责起草诏令。可见贾家和薛家祖上都是地位显赫，只不过贾府的祖上是武功，薛家的祖上是文官。
随着时间的发展，贾家由武转为了文，贾赦世袭了一等将军，贾政被赐了个主事之衔，后来升任为工部员外郎，贾珍和贾赦一样世袭了官职，是三在品爵威烈将军。在红楼梦中，这些人依然能拿取俸禄，再有荣国府中的元春在宫中贵为娘娘，所以贾府虽然不及祖上那般威风，但是依然是钟鸣鼎食之族。

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而薛家等薛宝钗祖父去世后，转型为皇商，虽然能积累大量的财富，但是也难免有生意萧条的时候，后来薛宝钗的父亲又早逝，薛蟠是个不务正业的角色，薛家在四大家族中就首先衰败下来了。
红楼梦是以薛宝钗贾宝玉这一代为主角的，所以贾家和薛家的差距也就明显显露出来了，这从贾宝玉挨打后想喝的那碗汤就能看出来。
话说贾宝玉挨了贾政一顿暴揍，惊动了贾府上下的人，因为贾宝玉被打得奄奄一息，大家都纷纷探望他表示关心。薛姨妈和王夫人更不落后，薛姨妈和王夫人都问贾宝玉道“想吃什么，只管告诉我” ，贾宝玉回答“倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。 ”

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贾母赶紧让王熙凤安排人去做，王熙凤劝贾母不要着急，先找到做羹的模具，等把模具拿来，原来是一寸见方，一尺来长，凿有各种形状如菊花、梅花、莲蓬等三四十种造型的精巧玩意儿。
薛姨妈显然没有见过这些家伙什，就对王夫人说“你们府上也真讲究，一碗汤还能做出这些样子来，若不说，我都不知道这是做什么用的” 。王熙凤笑着解答了她的疑惑，说这是“旧年备膳，他们想的法子” 。所谓旧年备膳是为圣上准备的，薛姨妈虽然长了王熙凤一辈，这方面的见识还是跟不上。还跟贾宝玉说什么想吃什么和姨妈说，贾宝玉提出要吃的东西，薛姨妈根本就不曾见识过，薛家和贾家的差距立刻凸显出来。

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其实薛家的落寞不仅仅是体现在此，如果我们足够细心，会发现好多地方显出薛家的“穷” 。
邢岫烟借住到贾府，暂时安排到贾迎春的住处，和迎春一样的月银，但是因为要拿出一两给父母，迎春懦弱，邢岫烟使唤她房中的丫头还要动用银子，因此捉襟见肘，不得不在春寒料峭的时候就当掉冬衣来维持日常开支。这个事情是薛宝钗首先发现的，此时的邢岫烟已经和薛蝌定亲，但是我们看薛宝钗并没有接济邢岫烟，倒是王熙凤看见邢岫烟没有棉衣，把自己的棉衣送给邢岫烟，贾探春看邢岫烟没有佩饰，就送了她一个碧玉佩。

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薛宝钗看到邢岫烟戴着贾探春给她的玉佩后，还好心劝告她“一切从实守分为主，不要和她们比，我们家境不如从前，现在我早已不再佩戴” ，这样解释了薛家不给邢岫烟东西的尴尬，同时也显出真的是“家境不如从前” 。想想薛家的媳妇邢岫烟穿着王熙凤给她的棉袄，戴着贾探春给她的玉佩，那当真是打了薛家的脸。