【螃蟹暂时不吃怎么保存冰箱 螃蟹暂时不吃怎么保存】

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1、放冰箱冷藏：螃蟹最好保存在阴凉的环境中,冰箱就是最好的保存环境,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗 。将大闸蟹用绳子一个个捆好 ， 然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾 ， 用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡 ， 不变质 。每天吃的时候先从冷藏室挑活力不足的螃蟹吃 ， 活力足的大闸蟹可继续保存 。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛 ， 如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、放冰箱冷冻：大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区 ， 我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，所以，购买回来的大闸蟹其实也能用冰箱冰冻起来 ， 食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味 。

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