凉面的调料怎么做好吃 凉面的调料汁怎么调


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文章插图
1、备上一个内壁比较光滑的陶瓷或者玻璃盘子,清洗干净备用 。
2、蒜去皮之后清洗干净切成蒜末,如果自己喜欢吃蒜的话可以搅拌成蒜泥 。
3、备新鲜的小葱清洗干净之后切成小葱花备用 。
【凉面的调料怎么做好吃 凉面的调料汁怎么调】4、后给准备好的盘子中盛入一勺白芝麻,再盛入一勺蒜末 , 一勺切好的葱花,一勺花椒面,两勺辣椒面 。
5、锅热油,油加热之后直接泼入盘中,再给盘中加入一大勺生抽,一小勺的白糖,一小勺的陈醋,适量的食盐和一勺花生碎,搅拌均匀 。
6、煮好的面捞出过凉水,然后直接盛入盘中搅拌均匀即可食用 。