文章插图
1、香茅草可以和鸡肉一起煲汤 。
2、准备好香料香茅切段，根部是最香的 。建议切碎 。柠檬叶切丝，南姜切片 。泰椒切小块 。
3、三只鸡腿剔出骨头，肉切小块 。
4、鸡骨先入锅煮成高汤 。鸡肉用一勺鱼露先腌上 。
5、捞出鸡骨 。放入南姜香茅 。煮出香味后放入草菇 。
6、草菇煮得差不多了放入鸡肉 。
7、鸡肉八成熟我们放入半罐椰浆 。
8、半个椰糖 。鱼露调味 。放入柠檬叶、泰椒喜欢辣点的可以提前放 。
【香茅草和什么煲汤比较好 香茅草可以和什么一起煲汤】9、挤上青桔汁 。出锅 。

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