【冰扇贝蒸多长时间最好吃 蒸扇贝多长时间合适】

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1、冰冻扇贝蒸5到8分钟最好吃 。
2、蒸扇贝是需要凉水入锅，这样在水开之前，扇贝上的冰就会化掉 ， 水开之后 ， 蒸5到8分钟扇贝肉就会熟 。若扇贝上的冰比较厚，需要增加两分钟 。蒸扇贝时不要蒸的时间太短，否则扇贝体内的细菌杀不死 ， 也不要超过八分钟，否则肉质会变得很硬，影响口感 。

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