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1、水养保鲜法：黑鱼的生命力很强，活鱼可以先在盆里养着 。水不用放太多，只要没过鱼背再稍多加点就可以了，但盆上最好扣个木板，防止鱼从盆里蹦出来 。最好是分开喂养 ， 避免厮咬 。
【黑鱼如何保存新鲜 黑鱼怎样保存新鲜】2、冰箱冷藏法：黑鱼肉不宜保存，建议现洗现吃 。必要时清洗干净，擦干表面水分，装在保鲜袋里 ， 置入冰箱冷藏，可保存一两天 。
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