文章插图
1、低温保存 ， 芥兰在储藏与运输过程中，最常见的问题就是其肉质硬化与开花、落蕾 。最好的方法是低温保存，不让花苔在储藏期间继续生长 。因此，短途运输中可以加入碎冰来降低菜温，但碎冰切勿直接与菜叶接触 ， 否则叶片将被冻伤 ， 变青软，容易腐烂，从而失去商品价值；
2、采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键；
【芥蓝如何保存长久 芥蓝怎么保存长久】3、芥兰的叶片有一层特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理工作 。

• 蓝莓如何才能清洗干净 蓝莓怎么洗才干净
• 虫草暂时不吃怎么保存 冬虫夏草怎么保存
• 毛豆如何保存长久 毛豆怎么保存
• 辣椒留根第二年还能用吗 辣椒根怎么保存明年
• 鸡肉暂时不吃怎样保存 鸡肉暂时不吃如何保存
• 南瓜如何保存长久 南瓜怎样保存长久
• 活鱼暂时不吃怎么保存才好 买的活鱼暂时不吃如何保存
• 青鱼如何保存新鲜 新鲜的青鱼怎么保存
• 丝瓜如何清洗干净 丝瓜怎么清洗干净
• 海带如何保存长久 海带的保存方法