文章插图
1、先把姜放水里泡一会 ， 15到20分钟，让生姜吸收一下水分 。
2、用铁砂布进行搓洗，或者用刷子刷干净 。
【生姜如何清洗干净 生姜怎么清洗干净】3、也可以用勺子将皮去掉 ， 就干净了 。
4、将生姜洗净，放在小塑料袋里 ， 再撒一些盐，不要封口，随用随取 ， 可保持10天左右 。
5、可以把适量的姜装入纸袋或塑料袋内 ， 在11～14℃的环境下存放 。
6、把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间 。
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