文章插图
1、购买未完全成熟的牛油果可以放冰箱保存 。
2、摸起来坚硬的牛油果尚未完全成熟，可以储存较长时间，为了保持新鲜延缓成熟可放置在冰箱冷藏，需要食用时提前拿出，置于温暖处即可加速成熟变软 。
【牛油果如何保存长久 牛油果怎么保存长久】3、已经成熟新鲜的牛油果现吃为好，挑选外壳摸起来软硬适中，稍微施压可以按得动的果实，切开后呈现嫩黄绿色，此时需立刻加工食用 ， 否则极易在空气中氧化变黄 。
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