【甘蔗如何保存长久 甘蔗怎样保存时间长】

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1、埋藏法 。家里面如果收割了大量的甘蔗 ， 可以就近选择避风的地方保存 。具体做法是先在地表进行松土，把地面浇湿，然后开始堆放甘蔗 。2米左右一堆的放，接着在甘蔗堆上盖一层新鲜的甘蔗叶，最后在甘蔗叶的上方再堆上一层泥土 。这样的保存方式可以让甘蔗放一个月左右 。
2、窖藏法 。这种方法只适用于霜冻地区，选择不积水处 ， 挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，多雨地区窖内外需开挖排水沟，10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可 ， 每窖不超5000公斤 。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶 ， 浇冷水二次，以保持窖内湿润 。气温降至10℃以下时，盖泥封窖 ， 贮藏期温度控制在4-9℃ ， 湿度约80%-90% 。窖藏法可保藏数月甚至越冬 。
3、冰箱保存法 。甘蔗糖分多，去皮后容易滋生细菌，放冰箱保存最好 。用保鲜膜将甘蔗仔细包裹住再放进冰箱保鲜层储存 。

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