山药如何保存长久 山药怎么保存时间长


山药如何保存长久 山药怎么保存时间长

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1、冰箱冷藏 。研究表明鲜山药在1-4度可以保存3年 。如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的山药冷藏保存 。为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土,等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可 。
2、切块冷冻 。用切块冷冻的方法来保存山药也是一个不错的选择 。可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装,然后放在冷冻抽屉中急速冷冻,食用的时候不需要解冻,水烧开后即可下锅,这样可以确保山药的养分不流失 。
【山药如何保存长久 山药怎么保存时间长】3、常温通风保存法 。我们如果是家里的通风设施是比较好的,就是可以放在常温通风的地方来保存 , 这种方法的话是可以保存3~6个月,我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸来装山药,最好是将它们能散开了 。