茶罐#五大堪称鸡肋的茶具,如果你家也有,请早点丢出茶室
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于趣头条:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》北雁南飞,候鸟们能够做到从北面飞往南面,在于它没有太多的背负。不然,负重太多,它是飞不动的。个中道理如果能早点识清,轻装上阵,更能享受日常点滴的乐趣。前段时间在喝茶时,有朋友聊起在茶具的挑选,他最近正面临头疼事。朋友说,他很容易冲动购物,经常看中一件茶具后,当即就买入手。日久天长,日积月累,才发觉自己这么多年,“积蓄”下不少鸡肋茶具,但是,最常用的也就那几个。
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自从上一次搬家后,他就开始断舍离了。实在用不上的、审美跟不上的、有缺角破损的、某宝便宜爆款烂大街的、中看不中用的……这些早些年买入手的茶具,他大多是扔了或者转手送人。现在看着自己的重新布置过后的茶室,清清爽爽,觉得连喝茶过程更自在起来。喝茶时,要做到“不为物累”,可以从拒绝不需要的茶具入手。尤其是这5类茶具,从最开始,就不应该出现在茶桌上。【 茶罐#五大堪称鸡肋的茶具,如果你家也有,请早点丢出茶室】
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《2》第一,玻璃存茶罐。很多人在布置茶桌时,会专门添几个存茶罐,直接摆放在桌上。但这样做,不妥。从存茶要求看,密封干燥防潮是茶叶保存的重中之重,而在不时烧水泡茶的茶桌旁,水汽多,较潮湿,不宜茶叶的安放。为了妥当存茶,将这些存茶罐子放在架子上、抽屉内、已经其它干燥、避光、阴凉、洁净的地方,才能降低将茶存坏的风险。另外,市面上的存茶罐琳琅满目,但不是每一种都适合存茶。比如说,玻璃存茶罐。曾经有位茶友发来一张图,将她的茶室布置成了现代风,柜子上排着一列整齐的玻璃存茶罐,里面装着五花八门的各种茶。有茉莉花茶、有红茶、还有玫瑰花茶等。齐齐整整,很好看。像是咖啡馆的货架,各种豆子分门别类摆放,井然有序的样子。但是,茶叶不是装饰品,不能用玻璃罐存。
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当时那位茶友听了,还很不理解,不是说存茶要密封吗?我这些罐子都是带橡胶垫圈的,很密封,需要很费劲才能打开,并且还是厚的玻璃,专门在网上买了用来放茶叶的,这样为什么不行?背后的原因,还得细细说来。一方面,不能用“很费劲才能打开”等主观想法,来判断密封性。玻璃这种表面光滑的材质,不具粘性,罐口是很难严丝合缝封紧的。即便是加了橡胶垫,也不是长久之计。等到用久之后,就容易因橡胶老化与磨损,导致罐内的密封性大大下降。另一面,玻璃这种材质透光性太好,一点也不遮光。从源头看,根本达不到避光存茶的要求,会导致茶叶外观、香气、滋味的劣变。对待玻璃储物罐这类物件,轻易不要用于存茶!
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《3》第二,壶嘴弯曲、细窄、难清洗的茶壶。一把茶垢堆积的壶,让人很是头疼。之前在朋友家里喝茶时,他拿出一把西施壶很遗憾地说,这把壶被他养坏了。那把壶,壶嘴细窄弯曲,每次泡茶后,朋友经常是简单冲洗,就放在茶具架子上。平日喝剩下的茶汤,很多时候是放到隔夜才处理,现在日子久了,里面的茶垢特别难洗。往壶内灌满开水后,轻轻摇晃数下后倾出,用沸水烫洗数次后,还是带有异味。后来,他又听了别人的建议,买了专门的清洗剂与茶壶刷,认真地洗了一回茶垢。可以看到,茶壶内壁附着的茶垢,大半已经消失。但壶嘴弯曲缠绕处的“卫生死角”内,是否已经彻底除垢,他也说不清。
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