文章插图
1、保存活毛蚶时用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏即可 。活毛蚶在保存的时候还可以选择分开保存，采购回来的活毛蚶放入水中 ， 按一次吃多少的量分开来放入淡水中，将活毛蚶与淡水一起放入冰箱冷冻 ， 这样保存的活毛蚶新鲜 ， 时间还长 ， 吃的时候只需要拿出来将它解冻即可 。
【蚶如何保存新鲜 蚶有什么方法保存新鲜呢】2、冰箱里冷冻活毛蚶时，为了能够不影响活毛蚶的新鲜程度，可以采取将活毛蚶与淡水装入保鲜袋密封 ， 分成一袋一袋的，这样不影响活毛蚶的新鲜，在保存的时候还要注意保证温度不宜太低 ， 容易使活毛蚶在在未冻住时就死了，影响口感 。
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