文章插图

1.将生蚝干用清水冲洗干净，去除表面的泥沙等杂质 。
【生蚝干怎么泡发】2.将清洗好的生蚝干放入清水中浸泡，一般建议泡发时间为6~8小时 。可以根据温度和湿度的情况来调整泡发时间 。
3.在泡发的过程中，定期更换清水，一般约每2小时换1次 。这样可以帮助去除生蚝干中的异味和杂质 。
4.泡发完成后 ， 将生蚝干脱水备用 。可以使用厨房纸巾或布巾把生蚝干表面的水分擦去 。
5.在烹饪的时候 ， 可以将脱水后的生蚝干切段或切丝，加入到菜肴中进行烹饪 。

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