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炖萝卜可以用以下佐料 ， 口感和味道都非常好：
1. 姜片：可以去除萝卜的腥味并增加风味 。
2. 大蒜：可以增加香味和味道，提高食欲 。
3. 料酒：可以去除萝卜的异味，提高香味 。
4. 酱油：可以增加色泽和味道，提高口感 。
5. 盐：可以增加萝卜的味道 ， 去除苦味 。
6. 冰糖：可以增加萝卜的甜味，提高口感 。
7. 八角、桂皮等香料：可以增加风味，提高口感 。
【用什么佐料炖萝卜才好吃】以上佐料按个人口味和习惯搭配即可 。

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