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每个女人都有自己可爱与温柔的一面,更甚至拥有一颗永远的少女心 。而巧克力也像装满着幸福与甜蜜,让一颗柔软的少女心配上幸福的味道 , 让生活更美妙更甜蜜 。
用料
- 低粉 200g
- 黄油 100g
- 细砂糖 60g
- 鸡蛋 1个
- 红巧克力 适量
- 黑巧克力 适量
- 白巧克力 适量
- 抹茶粉 适量
- 花生碎 少许
- 糖珠 少许
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1、将黄油提前室温软化,加入细砂糖打发
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2、打发至颜色变浅 , 体积变大一倍
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3、分多次加入室温的全蛋液打发 , 每次打至全蛋液完全吸收后再加入下一次全蛋液
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4、加入过筛的低粉 , 用刮刀拌至无干粉状态
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【巧克力仙女棒是什么意思】5、揉成光滑面团,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室松弛约半小时
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6、松弛面团时可准备好各种所需颜色的巧克力,我用的黑巧克力、白巧克、红巧克,白巧克+抹茶粉成绿巧克力,还有糖珠和熟花生碎
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7、先将各种颜色的巧克力隔热水融化
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8、松弛后的面团分成每个约20g的小面团
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9、再揉成长条
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10、再卷出自己想要的仙女棒造型放入烤盘中
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11、送入提前预热好的烤箱中层,上下火150度,烘烤约15分钟左右(温度与时间只供参考)
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12、烘烤后的仙女棒饼干垂直棒均匀的抹上融化后的黑巧克
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13、白巧克融化后加入抹茶粉搅拌均匀成绿色黑巧克
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14、抹上仙女棒其它部分
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15、再撒上糖珠与熟花生碎
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16、放置待巧克力凝固后即可食用
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17、完成,成品
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