牛排几分熟好吃，自助餐牛排吃几分熟才好吃 _牛排

牛排几分熟好吃
1、1分熟：口感柔嫩有肉汁鲜味，原生肉感。适合人群：资深牛排爱好者。尽管不是完全生吃，但也跟生吃差不了多少的口感，对牛排本身的品质要求较高，否则口感和食用安全都得不到保障。
2、3分熟：口感偏嫩，肉感多元化，肉质肉嫩多汁。适合人群：好尝新的新青年。切开的时候能看到中间属于生肉的肉色，入口可以感受到明显的肉汁，最外层带有些许焦香，对于不能接受生肉的吃货们不推荐。
3、5分熟：口感均衡，厚重感十足，鲜嫩多汁。适合人群：大部分中青年。切开后能感受到少量的血丝，口感比三分熟的牛排要厚重，比七分熟的牛排口感要鲜嫩，喜欢吃牛排的人都可以尝试尝试。
4、7分熟：口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁。适合人群：符合大众口味，老少皆宜。切开后基本只能看到很少血丝，肉质鲜嫩的同时又保留足够的嚼劲，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。
5、9分熟：口感坚实，爽滑Q弹。适合人群：牛排爱好者。对于喜欢牛排又不能接受生肉的吃货们，这个熟度相当于全熟，肉质对于某些人来说可能偏“老”，但也同样爽滑美味，嚼劲十足。
【牛排几分熟好吃，自助餐牛排吃几分熟才好吃】

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自助餐牛排吃几分熟才好吃个人口味不一样吧，想要吃嫩一点可以六分熟，想要老一点可以八分熟，我一般吃八分熟，不喜欢吃血淋淋的，小孩子建议是六七分熟，这样嫩一点容易咀嚼消化，所以说自助餐牛排吃几分熟好吃，要看自己口味的，但是一般不会吃十分熟，这样太老了，切都不好切。