花馍制作方法，两个小鸟花馍的做法 _花馍

花馍制作方法
做花馍馍的面不能太软哦!另外可以加入自己的更多创意和味道!
取比拳头小一点的面团
擀成面饼，不能太薄
两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下
用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看
从大到小依次叠起来
取一根筷子放在中间，压到底花型就出来了
把筷子抽出来就是这个样子
把两边掀起放上两颗红枣，上锅蒸，开锅后20分钟即可。
两个小鸟花馍的做法1先将面搓成一个圆圆的长条。

2.将长条从中间弯一下,两边一样长,然后把两侧交叉在一起。

3.把左侧的面从上方的孔中穿上去,上方露出来的部分是小鸟的头,下方的一端是小鸟的尾巴。

4.用手将小鸟头部捏出一个小尖,当作小鸟的嘴。

5.用手将小鸟尾部捏成圆圆的扁片。

6用小刀在尾巴上面刻几条竖线，当作尾巴上的羽毛。

7再将两个红小豆粘在小鸟头部，当作眼睛，一只可爱的小鸟就做好了。

8现在来做另一只小鸟，先将面搓成又圆又粗的长条。

9将长条的两端向下弯，弯成一样长，当作小鸟的身体。

10再取一块面，搓成长条，再用手按成扁片。

11用小刀在扁片的两端刻几条线，当作翅膀上的羽毛。

12将扁片从中间折一下，粘在弯弯的圆条中间。

13用手将圆条的两端捏在一起，当作小鸟的尾巴，并用小刀在上面刻几条线，当作尾巴上的羽毛。

14再取一小块面，团成圆球，当作小鸟的头，在圆球上面捏一个小尖，当作小鸟的嘴，将小鸟的头粘在身体前端。

15将两个红小豆分别粘在小鸟头部两侧，一只展翅的小鸟就做好了
怎样做花馍花馍的简单做法介绍一下
1、花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：

2、材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。

3、材料：南瓜，上锅蒸二十分钟。

4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮，待温度下降到三十五度左右后，放入酵母粉泡打粉，面粉活成面团，也活一个白色的面团，待发酵。

5、分出三种不同颜色的面团。

6、三条都搓长条了，两头对齐，左边往上转圈。

7、右边的面团往下转圈，转紧。

8、用筷子夹住两头中间。

9、用力一夹，水开了，上锅蒸二十分钟。

10、简单又漂亮的花馍就做好了。
民间蒸花馍的做法
手工花馍有两种方法.:一种传统的和现代的。用水和出两块面团，一块原色面团白色，一块山芋面粉团或者玉米面粉团，白面揉剂擀成圆面形状;再把有色彩的面团叠在白面上卷起再用擀面杖擀平，再卷成长圆条形改刀三厘米宽度上锅，旺火蒸上30分钟，花馍熟了即可揭盖而食。称之为传统手工花馍。二，在传统花馍的基础上，进行一些改造，可在两种面团之间加一些芝麻酱或桂花香料，也可加麻辣类调料，在花馍蒸熟后食之，这样即可增加口感;增加食欲，也是一款健胃食品，即健康又价廉。
过年花馍馍的做法花样大全
过年花馍馍的做法

【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等。

【制作方法】

1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。

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2、面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子。

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3、再把每个小剂子单个揉圆，再搓成大拇指粗细的长条，长度约20公分左右就可以了。再用刀在上面压成花形，压完一面之后，再反过来交叉压一下。然后在长条的两端按压一下，按扁，再用小刀切几刀，两端全部切好以后，放上红枣，两头往中间卷一下，生坯就做好了，特别的简单，而且很漂亮。

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4、再做一个其它的花形，先把面团搓成长条，再从两边往相反的方向卷，再用筷子在中间夹一下，夹完之后再把四边切一下，在中间的位置放上一颗红枣，一个生坯就做好了。

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5、再取一个面剂子，搓成长条，用刀压出花纹，再反方向压，最后从一边向另一边卷起来，卷好之后在背部捏合一下，这样做出来的花馍更加漂亮。捏合好以后，反过来在上面放一颗红枣，这样一个生坯就做好了。这几种枣花馍已经全部做好了，特别漂亮，盖上笼布，醒10分钟，时间到以后，看到体积明显变大，拿到手中轻飘飘的就是做好了。

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6、把它摆放到蒸笼中，摆的时候稍微留点空隙，因为在蒸制的过程中，会膨胀变大，把花馍直接冷水上锅，大火烧开以后转中火蒸20分钟，关火再闷5分钟即可出锅。

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小贴士：

1、和面的时候用温水和面，并且水的温度不能超过40度，温度太高的话容易把酵母粉烫死，那样面就发不起来了。

2、蒸好之后要在锅中焖5分钟左右再出锅，这样花馍不会塌陷。也不能焖时间太长了，那样花馍会粘在篦子上。

【花馍制作方法，两个小鸟花馍的做法】以上就是关于花馍制作方法，两个小鸟花馍的做法的全部内容，以及花馍制作方法的相关内容,希望能够帮到您。