教你如何清理鱼，如何清洗墨子鱼 _如何

教你如何清理鱼
年底了，村里的家家户户都开始炖鱼了。买完鱼之后，鱼的清理确实有点儿麻烦。现在虽然有机器可以清洗鱼，但毕竟机器没有人工处理得干净。大多数情况下，人们还是买了鱼之后，自己亲自动手进行清理。
首先找一个盆子，放上水后，把你所买的鱼放进去。如果你买的鱼多，就找一个大点的盆子。或者一条一条的整理也行。
刮鱼鳞。找一个板，洗衣板也行。把鱼放在板上，用小刀刮鱼鳞。刮鱼鳞时，左手抓着鱼的尾部，右手顺着尾部用小刀往上刮。这样能够防止小刀不小心把手弄伤了。
鱼鳞刮完后，把水倒了。换上新水，然后把鱼肚子割开，把鱼肚子里面的东西淘洗干净。
再换一盆新水，看看有鱼鳞没刮掉的吗？特别是鱼肚附近透明的鳞片。然后把鱼鳃里面也清洗一遍。
再换一盆清水，鱼肚里面再清洗一遍。整条鱼都干净了，就可以从鱼鳃里穿过一根线或者铁丝之类的。
将鱼挂到院子里向阳的地方,注意防止猫和狗之类的小动物，别让它们偷吃了。待鱼表面的水分风干后，便可以炖鱼了。
如何清洗墨子鱼清洗时,应先撕掉表皮,剥开背皮,拉掉灰骨。
然后取一容器,多放些清水,将墨斗鱼放入其中,在水中将其头和内脏一起拉出来。
再在水中挖掉墨斗鱼的眼珠,使之流尽墨汁,冲洗干净即可。在挖眼珠时要注意,其眼中含有大量墨汁,很容易溅出弄脏衣服,在水中操作可以避免这个问题。
平鱼怎么清理1、鲳鱼的头部比较?。虼琐鹩愕挠阃肥强梢圆挥萌サ舻?，只要洗的时候洗干净就行了；
2、鲳鱼鱼鳞很滑，而且比较细，但是也要清理干净，可以从鲳鱼的尾部逆向往上刮鱼鳞，这样可以比较顺利刮下来；
3、鲳鱼鱼鳃也是需要清理干净的，方法是将鱼头处比较硬的的地方掀起来，伸两三个手指头拽下红色扇形状的鱼鳃就行了；
4、鲳鱼的内脏也一定得清理干净，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微有点发红的，把剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来就可以了。
怎么清洗有鱼的鱼缸清洗鱼缸，饲养者可以将鱼缸中的水全部放掉，随后用刷子或者毛巾进行擦洗鱼缸内部即可。或者往鱼缸中加入高锰酸钾，对鱼缸进行彻底的消毒杀菌。在日常的饲养者，饲养者需要及时换水，保持水质良好，以及定时清理鱼缸中的废物。
鱼头怎么清理呢吃鱼头已成时尚。因为鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3％（较多的鱼为8-15％），含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K 。尤其是富含两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。但很多人吃鱼头不讲究方法，感觉效果不佳。吃鱼头时请注意以下几点：煮烫火候———先用大火烧至锅底沸腾，之后改中旺火煮3分钟，然后再用中细火煮2分钟后即可食用！消费标准———建议：人均每周消费2-3次，每次消费1-1.5斤即可，不要少吃，不可多吃！食用方法———吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐，作以小料，品味鱼香、辣香。吃鱼皮时要细细品味，讲究一个慢字；吃鱼唇、鱼脑时要快，一吸而入，停在口中，松软嫩滑，顺喉而下，妙不可言。

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