腊味土豆焖饭怎么在家做，土豆焖饭剩饭怎么做锅巴 _土豆

腊味土豆焖饭怎么在家做【腊味土豆焖饭怎么在家做，土豆焖饭剩饭怎么做锅巴】
今天让我们一起来看看腊味土豆焖饭怎么在家做吧。
准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换。
香肠是自己做的，可以换成五花肉或者广式。
温水清洗干净，切成均匀的薄片备用，米提前稍微泡一下。
土豆去皮切成小定儿备用，蒜薹切小段备用，胡萝卜同上，炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香，再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿。
再放入淘好的大米，小火慢煮片刻，再把所有的材料倒入电压力锅里，启动焖饭模式，没有的直接按煮饭键一样，出锅即食。
土豆焖饭剩饭怎么做锅巴1，土豆去皮，切小块(红烧肉大小的块) ，切好以后清水洗净沥干备用。腊五花肉切细条备用。电饭锅米饭煮熟用饭勺捣散，待冷却(我这里用的是剩饭也很好吃的)
步骤 2
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锅烧红(最好是铁锅，这样焖出来的锅巴才香脆)放一大勺猪油，油温7成热的时候放入生姜片，随后放入五花肉翻炒30s，再倒进土豆，翻炒的过程中最好加入适量盐(炒土豆的时候放盐会比较容易入味)翻炒至微黄，加入很少的水(大概100ml)盖上锅盖中火焖煮大概10分钟左右翻面，然后把米饭平铺上去，再盖上盖子中小火焖10分钟左右
芹菜肉末焖米饭做法1，芹菜150克，摘去叶子，叶子有营养放着凉拌吃，用小苏打水泡一泡，去除农药。泡好后清洗干净，切成小块，备用
大点的土豆一个，去皮，洗一下，切成筷子梗厚的片，再切成同样厚的条，最后切成丁，备用
2，猪五花肉150克，无需去皮，带皮香，先切成条，再切成薄片，然后切成小块再剁成未
3，热锅倒入适量花生油，油热倒入肉未，炒至变色，关小火，加入5克食盐、少半汤勺老抽、少半汤勺生抽、13香少许，炒一下，加入备好的葱花和姜片，炒匀，把芹菜和土豆倒入，稍微炒炒，翻匀就可以，关火，倒入电饭锅中，铺平。500克大米淘洗干净，倒入电饭锅，加凉水，水没过大米1指，盖盖，按下米饭键。饭煮好后自动跳至保温，不要马上开盖，再焖上10几分钟。
我的芹菜肉未焖米饭就做好了。
腊肠蒸米饭做法1、材料：大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）、葱、姜末、盐、生抽各适量。
2、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。
3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
4、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。
6、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
电饭煲除了可以煮饭还能做出什么美食你好，我是安心1984，一名美食领域创作者，很高兴回答这个问题
电饭锅除了煮饭还可以做很多种美食，比如焗鸡，做蛋糕，面包，下面分享电饭锅焗鸡和蛋糕的做法
一、电饭锅焗鸡

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用料：
三黄鸡
盐
生抽加老抽
做法：
1、把鸡洗干净控干水，抹盐静置30分钟

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2、适量生抽加几滴老抽混合淋到鸡身上，然后再把酱油倒出重新淋上，重复此步骤三次

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再倒出酱油备用
3、电饭锅按煮饭键控干水分，滴几滴油把锅底抹匀。把鸡放进去按煮饭键
4、电饭锅第一次跳闸时打开把剩下的酱油淋到鸡身上，翻拌下再次按下煮饭键
tips:
电饭锅跳闸后用余温再焖一会再开锅
二、电饭锅蛋糕

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用料：
鸡蛋 3个
细砂糖15G＋40G
玉米油 35G
牛奶40G
低筋粉 70G
柠檬汁 5G

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做法：
1、玉米油在电饭锅内胆涂抹做防粘处理，把鸡蛋蛋白蛋黄分开
2、蛋黄搅潵，加入15G的细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色略微变浅
3、加入玉米油搅拌
4、加入牛奶搅拌
5、筛入低筋面粉，用手动打蛋器画“z”字搅拌，搅拌至流畅面糊
6、用电动打蛋器蛋白打发，蛋白打发到啤酒泡沫状，倒入20G细砂糖继续打发

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7、蛋白变细腻加入剩下细砂糖，打发至蛋白至湿性偏干发泡

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8、盛出三分之一和蛋黄糊混合翻拌均匀
9、搅拌的面糊倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀
10、将全部面糊倒入电饭锅中，轻轻震动，震出大气泡
11、用煮饭功能烘制
tips:
1.盛蛋白的盆要无水无油，也不能有任何蛋黄
2.时间到了后，检查表面状态。用手指触摸，如果还是粘手面糊感，需要继续加热，时间可以10分钟一次递加
3.触摸完全不粘手，拿牙签戳进去，取出没有任何面糊，蛋糕就可以倒出啦
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