【怎么做糖葫芦酱 糖葫芦酱的制作方法】

文章插图
1、食用材料：赤砂糖300公克 ， 麦芽膏60公克，盐2公克，水120㏄ 。
2、做法：将所有材料入锅煮滚至浓稠(呈牵丝状，糖温约126℃)，或将糖酱滴入清水呈硬球状，糖酱煮制完成 。
3、将芝麻放入糖酱里面，稍微搅拌均匀，制作冰糖葫芦的糖酱也就做好了，可以使用了 。

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