蒸蛋器蒸鸡蛋几分钟 蒸蛋器蒸鸡蛋几分钟为好

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文章插图
1、蒸10分钟即可 , 具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 2个、温水 260克、盐 适量、生抽 适量 。
2、碗中磕入鸡蛋 , 打散 。
3、2、放盐拌匀 。
4、3、加温水 , 拌匀 。
5、4、用细筛网过滤2-3遍 。
6、5、把蛋液倒入小蒸碗中 。
7、6、蒸碗盖上保鲜膜 。
8、7、锅中放入蒸蛋碗 。
9、8、大火蒸10分钟 。
10、9、取出 , 加生抽 , 葱花调味 , 完成 。
11、注意事项:蒸碗上单独盖盖子或保鲜膜 , 不然蒸的过程中产生的水汽会滴落到蛋羹上 , 影响嫩滑平整 。
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