眉山|斜杠青年苏东坡的春天：情未老，诗酒趁年华！( 二 ) 踏青|眉山|江晚景|河豚|四邻

诗人以强烈的情感和朴素的语言，回忆并描述了眉山人踏青的热闹场面：春天来了，人人纷纷出城，大有四邻皆空之势。车轮辗过浅苗的麦地，渴了可以在路边小饮，饿了可以野炊，野地的鸟雀也不避人，跑来与人共餐。
路旁还有道人在吹牛，人们乐得消遣，权当相声来听。掏钱买符，只是图个吉利，自娱自乐一把。道人则用“骗来的钱”去卖醉，疯言疯语地，再次逗乐众人……
苏轼在诗中用了一半的篇幅来描写一个骗财的野道，可以他是抱着娱乐的心情来看待这段插曲的。确实，骗子一业，古已有之，只要放平心态，别伤大雅，他乐你乐就行。
毕竟，踏青的主题，是为了春天。
3/莺初解语，最是一年春好处
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春天既然是万物复苏之季，花花草草的都展露了笑脸，鱼儿鸟儿也会欣欣然眼开眼睛的。首先打破乡村宁静的，当数那群呱呱叫的鸭子。

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

两两归鸿欲破群，依依还似北归人。

遥知朔漠多风雪，更待江南半月春。

——苏轼《惠崇春江晚景二首其一》
《惠崇春江晚景二首》是苏轼给惠崇《春江晚景》的题诗，第一首诗题为“鸭戏图” 。面对的虽然是静态的画，但是，诗人的想像却展开了翅膀，能最早感知春天的，肯定是在水中嬉戏的鸭子了，因为江水的冷暖，就是春天脚步的远近信号。继尔，作者由戏水的群鸭，又联想到美味的河豚，这才不失苏轼作为吃货的本色。

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河豚是产于我国沿海和一些内河的特有鱼种，每年春天会逆江而上，在淡水中产卵。其肉味美而鲜，但是卵巢和肝脏有剧毒，但是这仍阻挡不吃货们的食指大动，故此，才留下了“拼死吃河豚”传说。
汪曾祺曾说:“一个人的口味要宽一点、杂一点， ‘南甜北咸东辣西酸’ ，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。 ”苏轼早就是这种理论的实践者。
苏轼被贬惠州时，第一次吃到牡蛎，觉得味道鲜美，还专门写信告诉弟弟苏辙，分享他的美食经验:“无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分其味。 ”苏轼还喜食荔枝， “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”就是他的又一流传久远的美食名句。
另外，苏轼在《四月十一日初食荔枝》一诗中还说:“似闻江瑶听玉柱，更喜河豚烹腹腴。 ”句下标有小注“予尝谓，荔枝厚味高格两绝，果中无比，惟江瑶柱(即新鲜干贝)、河豚鱼近之耳”云云。苏轼有荔枝吃时，还念念不忘江瑶柱与河豚鱼，这种“吃一看二眼观三”的本能，着实令人艳羡。

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低头说完水中的群鸭与游鱼，再抬头仰望枝头歌唱的黄莺：

莺初解语，最是一年春好处。微雨如酥，草色遥看近却无。

休辞醉倒，花不看开人易老。莫待春回，颠倒红英间绿苔。

——苏轼《减字木兰花·莺初解语》
能歌善舞的黄莺，还解人语，这何等奇妙啊。尤其是在这“草色遥看近却无”的早春，想不醉倒都难。 “有花堪折直须折，莫待无花空折枝” ，美景当前，却不知欣赏，那样是会很快老去的。留住春天的最好办法，就是陪着她一起绽放。