小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于炝炒圆白菜这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【炝炒圆白菜 炝炒圆白菜和手撕包菜的区别】

文章插图
1、材料：白菜500克，辣椒5克，干辣椒2-3个，醋1勺，糖1/2勺，姜3片，蒜2瓣(切片)，盐适量，鸡精和油少量 。
2、练习：
3、(1)将白菜撕成大块，洗净沥干(白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗净时用清水浸泡20分钟以上可减少农药残留)；
4、(2)将干辣椒切段，去籽 。如果怕辣，就不要切成段；
5、(3)锅热的时候比炒菜的时候多放点油；
6、(4)油烧至七成热时(烟起)，放入花椒、干辣椒炒香；
7、(5)爆香姜片和蒜片；
8、(6)将白菜翻炒至碎，加入糖、醋、盐、鸡精调味 。

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