【豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜的做法大全】小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于豆豉鲮鱼油麦菜的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
文章插图
1、材料：油麦粉400克 ， 豆豉和鲥鱼各100克 。
2、辅料：大蒜2瓣 ， 植物油2汤匙 ， 酱油1茶匙 。
3、选择新鲜的油麦菜 ， 洗净 ， 沥干水分 ， 切成合适的长度备用 。
4、豆豉鲥鱼 ， 开罐后 ， 取适量鱼和豆豉 ， 将鱼打碎 。
5、将蒜瓣剁成粉 ， 放入锅中用油煸炒 ， 用豆豉煸炒 。
6、倒入切好的鲥鱼肉继续翻炒 。
7、倒入洗净的油麦菜 。
8、最后加淡酱油调味 ， 不加也可以清淡吃 ， 因为罐头里的豆豉和鱼都是咸的 。
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