【元宝肉 元宝肉和上脑肉哪个好】小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于元宝肉这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、鹌鹑蛋10个、五花肉300克、油、糖、洋葱丝、姜末、酱油、料酒、盐 。
2、鸡蛋煮至两三成熟时(煮开后两三分钟)，取出用冷水搅拌，去壳备用 。
3、五花肉切成小块备用，切小点更容易入味 。
4、油热的时候，把肉放进去 。外面皮焦了，放白糖，炒糖 。将葱、姜、大料、酱油和料酒翻炒均匀 。把它放在装满温水的砂锅里 。煮开后，放入鸡蛋，炖30分钟左右 。炖的时间越长，味道越浓 。
5、出锅前放盐就行了 。

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