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1、法律分析：购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿 。
【面包店买到发霉食品怎么赔偿 买到发霉食品怎么赔偿】2、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金 。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条消费者在购买、使用商品时 ， 其合法权益受到损害 。
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