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1、可以放 ， 但地瓜干不大会坏，没必要放冰箱 。
【地瓜干可以放保鲜吗 地瓜干可以放冰箱里吗】2、地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量 。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤 。制成之后可保存几年不坏，既可当零食 ， 也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜 。

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