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九月份开海 ， 市场上海鲜应有尽有 。5元一斤的新鲜小黄花鱼买来 ， 做了外酥里嫩的香炸黄花鱼，香酥鲜美，好吃停不下来，做法也很简单，喜欢你也试试吧
【烟台乐海食品有限公司香酥黄花鱼 怎样酥黄花鱼好吃又简单】By 柠檬爱美食.
用料
- 小黄花鱼
- 葱
- 姜
- 淀粉
- 胡椒粉
- 椒盐
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1、黄花鱼去腮去内脏，洗净控干放容器内，?葱段?姜丝?一小勺胡椒粉?一小勺盐?一勺料酒抓匀腌制15分钟
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2、盘中放些许淀粉，腌好的鱼每条都裹上淀粉 ， 锅中油温五六成热依次放鱼，保持中火油炸 ， 鱼定型微黄捞出，全部炸好后，升高油温复炸30秒
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3、第三步：炸好可以直接吃 ， 也可根据自己的喜好，撒上椒盐，辣椒粉，味道好极了
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4、美味
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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