药铺年代|药铺年代：烟火味的旧时光里，有被我们渐渐淡忘的过去 |香料

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拿到书的那一刻，只能说，好喜欢这本书的感觉。仿佛打开书籍，我们也会回到那个时代里。
这是一本描写从上个世纪到现代的药铺发展史，虽然药铺是从爷爷那一代传承下来，但是在历史大背景之下，一家药铺的发展史，其实也包含了这个社会前进的缩影。
这本书的作者卢俊钦，是高雄市凤山顺安中药房的第三代传人，从小在药堆里长大，擅厨事，懂味道。在以前的社会里，或许他会继承父亲的衣钵成为一名中医。但是今天的社会发展太快，药铺这样的行当渐渐被取代。
因而，在今天的社会里，顺安中药房改名为顺昌中药行，除了原有的业务外，顺昌中药行也开始为客户量身打造香料配方，并以“福伯本草养生屋”为名，发展自有品牌药膳、香料包。
至此，那家曾经的老药铺算是成功转了行，跟上了新时代的步伐。每每回想过去，在作者心中，药铺这两个字，承载的更多是当年的回忆和成长。
其实，在我们很多人的心中，都曾有过“药铺年代”那般的回忆，这既是念想，也是鞭策。为了更好地传承，我们也需要与时俱进地向前走。

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01 那些年那些事
回想起自家药铺的成立之初，那是在1936年，全面抗战的前一年。一家药铺就坐落在中山路的三十四巷三号这里。
可以说，如果没有这家药铺，可能家里的人大概都会忘了中国的文字。为什么呢？因为在这之后，台湾经历了日据时代，后来出生的孩子，从小接受的便是日语的教育，很多人不会讲中文，就是这个原因。
而为了了解中药，作者的阿公才学了中文。从作者记事开始，他的生活中一直都有中药。与之相关，就是小时候的“奉茶年代” ，一直坐在门口忙活的阿嬷，父亲的学徒生活，还有当时在屋顶的晒药。所有的这些，都是作者小时候经历过的。
在那些年里的那些回忆中，我们记得了当时的人，也会记得当时的事情。而在这些事情的背后，是一群人曾经一起生活的点点滴滴。
就像我自己，多年后看到小时候经常走过的地方，还是会想起当时一起走过这条街的亲人。所谓“睹物思人”大概也是这个意思。
作者在开篇写了药铺的发家史，更多的是对当年的人的思念，其中便有着对阿公阿嬷的思念。除此之外，还有当时的厝边头尾，比如咪咪乐阿伯，惠生伯的“簸箕厝” ，还有那个叫顺福的孩子。
其中不乏当年社会中一些生活场面，在这一篇篇的回忆里，仿佛跟着作者回到那个年代。还有那些人与人之间熟悉的言语，比如“四两黑枣”；比如“药方一张，花椒一粒”；还有当时人们会去“求药签” 。
所有的这些，都是曾经回忆里最珍贵的东西。只是，回忆里的人会离开，老药铺也会搬迁， “四两黑枣”还是和今天的“四两黑枣”重量一样，只是人情味却不同了。

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02 回忆里的菜单、内服外用的药材，还有那些药具
多年前，医学并不像今天这么地发达，所以药铺供应的，不仅仅只是看病，甚至包含了人的一生，从出生到生命的最后。