文章插图
当凉糕太稀了不成形可以将其放到冰箱里面冷藏一段时间，这样等拿出来之后就差不多凝固成型了 。但是如果是因为石灰水比例不对，水放太多，石灰粉太少而不能凝固的情况，基本上是没办法进行补救的，需要重新进行制作 ， 制作过程要保证好石灰水的比例，分2~3次左右加入到凉糕粉里面即可 。

文章插图
凉糕的选材非常简单，主要原料为有机大米 ， 井水、红糖，以此保证凉糕的美味 。
制作首先将大米用深井水浸泡3个小时左右，磨成浆，倒入沸腾的锅中不停地用机器搅拌 。在熬制过程中，精心把握火候 。熬制好后盛入清洁碗中放置在特定区域自然冷却;
【凉糕稀了不成形怎么办 凉糕没成型怎么办】在冷却后，分割并放入清水缸中漂洗，去掉多余碱分，保证无涩味;漂洗过后，舀入储存箱中转移到储藏冷库保存，储存库的温度必须保证在5摄氏度左右 ， 温低则冻，温高则热，要恰到好处，才能保证质量和清凉绵软细嫩的口感 。

• 大米过了六个月保质期还能吃吗 大米过了6个月保质期还能吃吗
• 镜头都跟不上！武磊破门1分钟国足丢球！王大雷叉腰，队友太坑了
• 虾煮熟了为什么会变色呢 虾煮变色就是熟了吗
• 乌龟眼睛烂了怎么办，我们家乌龟眼睛都烂了怎么办
• 折耳根放久了还能吃吗 折耳根放久了还可不可以吃
• 皮皮虾直接冷冻还是煮熟了再冷冻 皮皮虾煮熟后可以冷冻吗
• 刘涛|45岁刘涛肌肤如初，《奔跑吧》新造型萌化全网，与沙溢搭档笑翻了
• 因不参加团建，女经理将我撤职，不料几天后，她反被炒了鱿鱼
• 粽子怎么加热,粽子一般怎么加热
• 长城1元硬币的收藏价值，现在提升了多少呢？