【苦瓜放久了能吃吗 苦瓜放久了吃行吗】

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1、可以吃的 。
2、苦瓜外观会有三种颜色的变化，未熟前是青色的 ， 成熟后是黄色的 ， 熟透后是红色的，这三种状态都可以食用 ， 不过，苦瓜在青色状态时口感会更好，因此，吃苦瓜一般都是吃的青苦瓜 ， 如果不介意黄苦瓜软绵的口感的话，黄苦瓜也是可以食用的 。

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