咖喱鸡的做法咖喱鸡的做法香港 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于咖喱鸡的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、配料。鸡翅500克，洋葱1个，土豆1个。
2、将鸡翅洗净，用冷水浸泡。土豆去皮切成滚刀块，洋葱切片备用。
3、将鸡翅从中间切开，一分为二。
4、锅中倒入少许油，翻炒一包咖喱酱。
5、加入洋葱，翻炒锅底。
6、加入鸡翅翻炒至颜色最高。
7、最后加入土豆一起翻炒。
8、加鸡汤，不加鸡翅。没有鸡汤可以用水或椰奶代替。
9、为了让咖喱味更好更浓郁，再加3汤匙番茄酱，什么都不能少。
10、大火烧开，小火煨一会儿，盖上锅盖，小火煨30分钟左右。
11、中间没必要放盐。如果用的咖喱酱不咸，可以加盐调味。
12、1汤汁变少，鸡肉软烂时，开盖，收汁上火。
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