#做道懒人菜，轻松享假期#番茄牛尾汤 _做道

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酸酸甜甜很开胃，煮一大锅牛尾汤，还可以舀点出来当高汤。
By 随便食堂
用料

盐适量
番茄 4个
牛尾 300g
洋葱 1个
大葱一根
姜小半个
橘皮 1片

做法步骤

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1、橘皮、姜片、大葱、洋葱如图备好

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2、牛尾放在水流下冲啊冲五分钟，再安静的泡半个小时沁出血水

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3、橘皮、姜片、大葱、牛尾、黑糯米酒三勺倒入冷水中、大火烧开，去浮沫、捡出牛尾

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4、巴拉巴拉把准备好的东西都倒入电饭煲，按煮汤键，加水（想要多少汤就放多少水）然后就可以睡觉啦～（我是晚上煮的，怕肉煮不烂，有电压力锅的就1小时就OK）

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5、早上起来啦！四个番茄切如图

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6、炒炒炒番茄，要用小火慢慢来哦，再加点番茄酱、小半碗水和匀…盘它到大火收汁

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【#做道懒人菜，轻松享假期#番茄牛尾汤】7、炒好的番茄倒入煮了一晚上的牛尾汤里（如果觉得汤太多，可以盛出来当牛肉高汤哦）

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8、搅合搅合～这成色！优秀！按下煮饭键（超快煮）等着！

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9、等了大半个小时！加点盐搅和，终于出锅啦！牛尾软烂，番茄汤酸酸甜甜，伴着洋葱的香味！越放越好吃！
小贴士看上去很麻烦，但是真的很简单！夏日限定的番茄牛尾汤！赶紧煮它吧！
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。