大雨天在家做什么饭菜吃，阴天得时候大家吃什么饭 _什么

大雨天在家做什么饭菜吃
炎热的夏季。来了一场大暴雨，气温一下子就降下来了，平时由于炎热吃得饭菜很凉，那么下大暴雨的天气，在家做什么吃好呢？
火锅。好凉爽的天气，来吃火锅吧，不用开空调了，直接把窗户打开，全家人围坐在饭桌前，一边吃火锅，一边聊天，好惬意。
麻辣香锅。麻辣香锅是下饭的一道菜，里面可以加入自己喜欢吃的各种蔬菜，例如藕片，豆芽，白菜，土豆片等。下雨天很适合吃。
炖鱼。大雨天里，炖一锅麻辣鱼，或者是清蒸鱼，符合自己的口味就好，很解馋。
打卤面。如果下雨天，想吃点清淡的，简单的，不妨做点打卤面吃，既简单又省时间。
水煮肉片。水煮肉片很适合吃货们的一到菜。热腾腾的蒸汽在阴雨天气里也不觉得热了再陪上一碗米饭，多么好吃。
煮饺子。下雨天，包点饺子吃，包饺子擀皮，和馅，凉爽的天气也不感觉热，煮一锅饺子全家一起吃，多么幸福。
阴天得时候大家吃什么饭阴雨天吃什么好：
1.阴雨天建议摄入高热量食物下雨天，吃些热量高的食物不仅可以抵抗下雨的阴冷天气带给我们的不适，还可以借此机会，补一补因为夏天没有摄取到的营养素。因为长时间吃素，肯定会造成身体某些营养素的摄入不足的。其实夏天因为炎热，人体会流汗，会消耗人体大量的能量物质，在加上夏天人们误以为吃清淡的有利于健康。
2.增加糖类摄入增加糖类摄入，以提高血糖水平、增加活力、减轻忧郁，另外，可适当服用复合维生素B类、谷维素等调节精神情绪。
3.喝粥下雨天喝粥，很有效的滋补我们的身体，尤其能起到暖胃的功效，粥品可以使八宝粥，也可以是小米粥。但是最好不要喝单一的绿豆粥，太寒凉，不适合在下雨天气服用。因为人体很容易在阴雨天感觉乏力，同时胃部的消化功能也会减弱，多吃一些容易消化的食物，也能够起到保护胃功能的作用。这时候，可以多吃一些清淡的汤面。
【大雨天在家做什么饭菜吃，阴天得时候大家吃什么饭】4.生吃蔬果要洗干净多雨潮湿的季节很适宜肠道病菌和霉菌生长，因而要注意饮食卫生，生吃的水果和蔬菜一定要洗干净后再吃。
5.慎吃隔夜饭隔夜饭最好不吃，如果吃应先回锅加热。
6.不吃寒凉食物不吃直接从冰箱中取出的食品，应等其温度回升或加热后再吃，因为太寒凉的食物会损伤胃的阳气，造成不适。
7.多吃祛湿食物可以选择一些除湿的食物，如薏仁性凉味甘淡，有健脾利湿、补肺清热、止泻抗癌等作用。
大雨天不打伞是什么上海菜
大雨天不打伞是浇头面。因为不打伞雨水就会浇头，因此结合题意，答案为浇头面。

浇头面是南方的特色传统面点。顾名思义，就是浇上菜的面，它的精彩之处就在于上面的浇头。一碗浇头面，淡酱色的汤清澈见底，面洁白精细，几颗葱花碧绿，加上香气袅袅的浇头，不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。

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浇头面的历史

据说以前在艰苦的年月里，但凡家里来了客人亲戚，主人家都会一碗浇头面待之，以显示主人的热情好客。逢年过节，女婿上门，也是现吃下一碗分量十足的浇头面。

浇头面把鸡蛋丝、笋丝、黄花菜、腊肉丝、豆腐干、油泡等杂七杂八的食物地炒在一起，加入水，焖煮片刻后起锅，带有汤汁地盛出一大碗来，即为浇头。

接着开始单独煮面，至于面的种类，可以根据个人的喜好来定，米面、麦面、刀切面自由选择。最后的工序就是在晶亮纯净的面上厚厚地铺上一层浇头。浇头的汁缓缓与面汤融合，看起来就很诱人，尝起来味道也很鲜美。

大雨天不打伞是什么上海菜
下雨天不打伞是红烧狮子头。
红烧狮子头（Braised pork ball in brown sauce），也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。

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所属菜系

红烧狮子头，淮扬菜的代表。淮扬菜传统上被认为是中国四大菜系之一，通常被认为是四大菜系之一苏菜的代表派系，指流行于江苏省淮安、扬州、镇江及其附近地域的菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。

淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡，主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、开洋蒲菜和蟹黄汤包。

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