为什么茶艺师都喜欢用紫砂壶泡茶？最全泡茶搭配技巧绿松石

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紫砂壶会让茶叶呼吸？
紫砂壶采用的是一种名为紫砂泥的特殊陶土产自宜兴地区，这种泥土质地细腻，富含矿物质，紫砂壶具有出色的透气性和吸附性，助于提升茶叶的香气和口感。

紫砂壶泡茶能保留茶叶香气
紫砂壶内壁独特的微孔结构，使其能够吸附并释放茶叶的香气。这意味着，每一次冲泡后的茶汤都能够保留原茶叶的香气和风味，不会受到外界异味的干扰。

紫砂泥材质的特点

①单独可成型——取材于宜兴丘陵山间的天然矿土，可以不添加任何其他材料而单独成器。
②可塑性能高——可任意加工成大小各异的不同造型（制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手）。
③烧成变形小——不同泥料的紫砂壶坯，虽然烧成收缩比不一，烧成温度范围也较宽，但均变形率小。

④透气性能好——由于紫砂所具有的双层气孔特质，利于发挥茶性，以紫砂壶泡茶使人在味觉上的享受更胜一筹。
⑤郁闭不窜味——壶口壶盖能吻合严密，位移公差小于0.5毫米，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。
⑥冷热可急变——除了朱泥属于特例外，紫砂泥均冷热急变性能极佳，可适应骤热骤冷的条件，沸水冲泡后急入冷水，亦少有爆裂。
⑦触感之微妙——紫砂触手温润，无玉瓷之冰冷，无金属之坚硬，故而人们尤其喜爱把玩。

【为什么茶艺师都喜欢用紫砂壶泡茶？最全泡茶搭配技巧】怡臻原课程所用的紫砂壶为原砂紫砂壶，成本高，品质好。