白菜鸭架汤的做法，鸭架排骨汤的做法 _鸭架

白菜鸭架汤的做法
昨天中午买的烤鸭，有一些鸭架不想浪费，就炖了白菜鸭架汤，下面和大家分享一下我的做法。
首先准备好白菜和鸭架。
切白菜和姜备用。
锅中放油烧热，放入姜丝炒香。
放入鸭架翻炒。
放入白菜翻炒。
放入蚝油调味。
放入水开始炖。
放入盐调味。
白菜炖熟，汤汁炖浓，出锅前放入胡椒粉调味。
成品图。
鸭架排骨汤的做法食材明细
排骨200克、鸭架100克、大白菜、胡萝卜、小葱、姜、盐、鸡粉、蚝油、白糖各适量。
做法
1、准备好食材。
2、大白菜洗净，用手撕成长条小块。
3、姜，胡萝卜切片，小葱切段，排骨、鸭架剁成小块。
4、锅内烧足量水，水开后先放入姜片和葱段。
5、放入排骨、鸭架煮2分钟，然后将浮沫撇干净，放入适量盐，少许白糖调味。
6、放入胡萝卜片略煮。
7、放入大白菜邦煮至稍稍软。
8、放入白菜叶略煮约I分钟。
9、关火前放半小勺蚝油，少许鸡粉调匀即可。
鸭架汤做法王刚家常鸭架汤所需原料：鸭架、豆腐、白菜
做法如下：
1.将豆腐切条，切成小方块，大白菜切成小块。
2.锅中清水烧开后，将鸭骨架倒入锅中，搅匀煮至沸腾，漂去泡沫。
3.将砂锅中的清水烧开后，倒入鸭骨架，加入姜片、料酒，烧开后，用小火慢炖。
4.煮制片刻，揭开锅盖，倒入切好的豆腐、大白菜，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，搅匀调味。
5.盛出炖煮好的鸭架汤，撒上葱花即可。
这样一碗家常又美味的鸭架汤就做好了。
熟鸭架怎么做汤准备材料：熟鸭架一只、白菜半个、豆腐一盒、盐少许制作步骤：
1、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。
2、白菜切块。
3、豆腐切块，备用。
4、鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮。6、快煮好的时候加入适量的盐，根据个人喜好倒入适量，然后关火即可食用。
全聚德剩下的鸭肉鸭架怎么做汤鸭架子切块，加少许葱姜过油，加水，白菜最好先焯水，小火熬20分钟以上，汤好了加盐和胡椒粉
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