青梅|晚春清丽青梅诗词五首：中庭自摘青梅子，先向钗头戴一双 |梅树|青梅|晚春|梅子

晚春明丽青梅诗词五首：茂绿满繁枝，青梅结子时
青梅常常见之于古代诗词。其实青梅的果实并不特别甜美，何以千百年来，人们特别喜爱，其文化上的影响力，远过比青梅历史更悠久的桃树的果实呢？
青梅，是梅花的果实，以其色泽翠绿，其味酸涩闻名，当然成熟的梅子是黄色的，不耐储藏，所以人们往往在梅果还是青色的时候，就采摘下来。
先民们对植物的认识，首先是可食用，在这点上，桃树原产北方，而最先被人们利用。
梅树则是在周朝之前的上古，通过部落的进贡，进入北方。历史书记载，商朝23代武丁任用刑徒出身的傅说管理政务，傅说对武丁说，若要煮好一锅汤，必须要有盐和梅，其含义是，要想治理好国家，必须要有像盐和梅一样，能够刺激国家有活力的人才。
那么为什么要用盐和梅作比方呢，古人知道，没有盐，就会身体无力，没有梅所含有的酸，人就会消化不良，而这两种东西，在上古都是要靠交易和征服得来，不是处处有，所以显得珍贵。
那么在商朝，至少好的盐和梅子，是贵族才拥有。我们来看看梅的原产地，是古代的南越地区，按照中国古人见什么可以吃就要栽种的自然生存方式，商朝应该在北方就有种植，但是好的梅子，还是需要南方部落进贡的。

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在周朝，北方已经开始种植梅树，终南山就有梅树，帝王亲自过来查看种植情况，但是那是满足百姓的调味生存所需，周朝对地方诸侯国管理松弛后，春秋长有诸侯国之间的战争，而南越国，经济不发达，他们送给梁国的，是本地特产，一株优异的梅花。当时浮浅的大臣，以为这样的做法是怠慢梁国，而南越也有自己的苦楚，我们这里地方荒蛮，没有周朝的恩赐，连像样的礼服都没有，怎么会有豪华的礼仪，而我们的特产是梅树啊。
梅子的产地也是从南到北渐进的过程。
汉朝之后，江南开发，江南流域的梅子，产量高，品质优，一直都是梅子主要的产地。
而此时梅花也进入了审美，大量的江南人去北方当兵，驱除匈奴，才有了天山雪如梅花落的审美。那些在北方当兵的将士，包裹里肯定有来自家乡的梅子干，北方茹毛饮血的生活，梅子的重要，虽然不见记载，但是那是保证将士消化的必须。
南北朝《世说新语》写，曹操率领大军，结果粮草补给跟不上，又找不到水源，将士劳累疲乏，士气低迷，曹操说，前面就有梅林，将士一听说有梅林在前面，振奋精神赶路，梅子没有找到，但是找到了水源。这是望梅止渴成语的来源。
南北朝距离魏晋不远，这个说法相当可信。而且可以证明，南北朝时代，梅子仍旧是重要的酸味调料。人们知道梅子生津止咳，而且军队的伙食中，必然有梅子入味。

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那么隋唐宋为什么在江南依然种植大量的梅树呢？难道仅仅只是为了观赏？虽然醋的酿造一直都存在，但是醋是液体不好保存，这就使得人们在日常依旧依赖梅果。古代的制造业没有现在发达，不可能出门买到包装良好的醋。城市的人们需要的酸味调料，仍旧是江南的梅林是重要的原料，但是有庭院土地风家庭会见缝插针种植梅树。
这就是很多诗词里，出现梅花和梅子的原因。虽然梅子不像桃树可以提供甜美多汁的果实，但是梅子每次使用量不大，但也是必须，尤其是夏天和冬天，食药两用。