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1、鸡蛋也有保质期 。在温度2℃～5℃的情况下，一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天 ， 夏季室内常温下为10天 。
【常温储存鸡蛋的方法 鸡蛋如何储存】2、在没有冰箱的情况下，可以先找一个木桶或瓷坛 ， 洗净、擦干 。在容器底部均匀铺一层干燥谷壳，厚1~2厘米 。其上放一层鲜蛋，大头朝上，小头朝下，蛋与蛋之间稍稍分开，并用谷壳填塞间隙 ， 然后，加铺一层谷壳 ， 厚约0.5厘米，放一层鸡蛋，如此反复 ， 可放10~15层，顶上再铺1~2厘米厚的干燥谷壳封顶即成 。盖上桶盖，存放到室内阴凉干燥避光处 ， 一般可保存半年不坏 。

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