3、黄豆酱为什么要先炒一下，不都直接下锅煮的吗？
答：黄豆酱炒过后更能挥发其香味，使得黄豆酱味更浓郁 。而在炒制前要先沥去黄豆酱中的水份，即酱汁，只取黄豆酱炒即可 。
【结语】：我是厨意美食，做好每一道菜，写好每一篇问答，原创码字不易，看完后觉得喜欢的不妨点个赞，或者是转发加收藏，每一个赞对我来说都是一种鼓励和支持，谢谢！关注我，每天不定时更新美食做法与讲解，与君共同学习，让我们一起赋予食材新的生命，创造新的美食与奇迹 。
我是60后熊猫秋大姐，回答问题是扒皮鱼洗干净沥干水，用盐姜葱料酒淹治好，锅里放油烧开把扒皮鱼倒入锅炸香黄起锅，锅里放蒜姜豆瓣酱炒香把扒皮鱼倒入锅里放反炒加红青椒切块一起反炒好起锅 。红青辣椒扒皮鱼好吃 。
- 咖喱饭怎么做 咖喱饭的家常做法视频 咖喱怎样做来吃好吃
- 排骨炖豆角(东北做法 东北油豆角怎么做好吃)
- 紫皮长茄子的家常做法简单 长紫茄子的家常做法
- 清炖鸭子汤的做法大全窍门 怎样做老鸭汤好吃
- 脑筋急转弯离婚的主要起因是什么 离婚的真正原因是什么脑筋急转弯
- 牛魔王的坐骑避水金睛兽 牛魔王的避水金睛兽
- 古代丝绸之路对经济的影响 古代丝绸之路对中国社会的影响
- 雍正王朝中的邬思道 雍正王朝里面的邬先生是什么人
- 秦始皇亲生父亲到底是谁 秦始皇的父亲究竟是谁
- 千刀万剐刑法 古代千刀万剐的刑法叫什么